The frozen convenience food market is growing rapidly due to rising prices. Value and practicality are captivating consumers.

Rising Prices Drive Rapid Growth in the Frozen Convenience Food MarketValue and Practicality Win Over ConsumersFrozen Products Stand Out in the 2025 Home Meal Replacement Market

As high inflation continues, the growth trend of the home meal replacement (HMR) market is showing no signs of slowing down this year. The industry is responding to consumer demand by developing products that emphasize cost-effectiveness and convenience.

In particular, frozen convenience foods are seeing remarkable growth. Products that preserve the fresh texture and flavor of ingredients through rapid-freezing technology are gaining strong popularity among consumers.

CJ CheilJedang Launches Bibigo Line Using Rapid-Freezing Technology CJ CheilJedang has introduced a variety of Bibigo products that utilize rapid-freezing technology at temperatures below -35°C.

The lineup includes hot pot dishes such as Nakgopsae Jeongol (spicy octopus, tripe, and shrimp stew) and Gopchang Sundae Jeongol (tripe and blood sausage stew), as well as regional specialties like Chuncheon-style Dakgalbi (spicy stir-fried chicken) and Andong-style Soy Sauce Braised Chicken.

These products allow busy consumers to enjoy restaurant-quality meals at home with minimal preparation, while retaining the authentic flavors of fresh ingredients.

An industry official commented, In this era of high prices, the demand for high-quality frozen convenience meals that can be easily enjoyed at home instead of dining out continues to grow.

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Los precios en alza impulsan el rápido crecimiento del mercado de alimentos congelados convenientesValor y practicidad conquistan a los consumidoresLos productos congelados destacan en el mercado de comidas preparadas para el hogar de 2025

A medida que la alta inflación persiste, la tendencia de crecimiento del mercado de comidas preparadas para el hogar (HMR, por sus siglas en inglés) no muestra signos de desaceleración este año. La industria está respondiendo a la demanda de los consumidores desarrollando productos que enfatizan la rentabilidad y la practicidad.

En particular, los alimentos congelados convenientes están experimentando un crecimiento notable. Los productos que conservan la textura y el sabor fresco de los ingredientes mediante tecnología de congelación rápida están ganando gran popularidad entre los consumidores.

CJ CheilJedang lanza la línea Bibigo utilizando tecnología de congelación rápida

CJ CheilJedang ha introducido una variedad de productos Bibigo que utilizan tecnología de congelación rápida a temperaturas inferiores a -35 °C.

La línea incluye platos tipo guiso como Nakgopsae Jeongol (estofado picante de pulpo, callos y camarones) y Gopchang Sundae Jeongol (estofado de callos y morcilla), así como especialidades regionales como Dakgalbi al estilo Chuncheon (pollo salteado picante) y pollo estofado en salsa de soja al estilo Andong.

Estos productos permiten a los consumidores ocupados disfrutar comidas de calidad de restaurante en casa con una preparación mínima, manteniendo al mismo tiempo los sabores auténticos de los ingredientes frescos.